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电饼铛和不粘锅都是烹饪工具，它们各有优点，选择哪个更实用主要取决于你的烹饪需求和偏好。
电饼铛通常具有更大的烹饪空间，可以用来烙饼、做烤盘食物等，而且一般都是双面加热，烹饪效率高，电饼铛通常还有温度控制功能，可以调整烹饪温度，这对于烹饪一些需要精确控制温度的食物非常有用，如果你经常需要烹饪大量食物或者需要烙饼、做烤盘等，那么电饼铛可能更实用。
不粘锅则更适合简单的烹饪需求，比如煎鸡蛋、煎肉等，它的优点是易于清洗，不易粘锅，而且加热迅速，如果你主要需要做一些简单的煎炒类菜肴，或者需要便于清洗的烹饪工具，那么不粘锅可能更适合你。
选择哪个更实用主要取决于你的烹饪需求和偏好，如果你需要烹饪大量食物或者需要烙饼、做烤盘等，那么电饼铛可能更合适；如果你主要需要做一些简单的煎炒类菜肴或者需要便于清洗的烹饪工具，那么不粘锅可能更合适。